Dit wordt mijn eerste blog, hoe eng is dat? 😊
Als jongvolwassene begon ik aan mijn ‘ontdekkingstocht’ met losse theeën. Maar het is niet zo gelopen als je zou denken, ik heb daarna nog wel een aantal cursussen gedaan in de kruidenleer, maar daar heb verder niks mee gedaan.
Tot ik begin 2024 een theetuin geopend heb, Theetuin de Zwarte Schuur in Steenbergen (Nbr), en ik heel voorzichtig 14 theeën uitgezocht had voor de verkoop. Wel heb ik gekozen voor een 1e klas thee, biologische teelt en alle theeën zagen er geweldig uit.
Nouuuuuu, dat heb ik geweten hahaha. In no time werd ik, en de klanten, enthousiast. Ik merkte al snel dat klanten terug kwamen voor ‘hun’ thee, en gaandeweg is na anderhalf jaar het assortiment uitgebreid naar zo’n 80 verschillende soorten!
Hoewel mijn man zegt dat ik er niks meer bij mag kopen (sorry lieverd) want mijn kast is niet groter.
En nu, begin 2026, wordt er hard gewerkt aan een heel eigen website. Dus mocht jij zin hebben om eens te kijken wat wij kunnen bieden, kijk dan op www.theetuindezwarteschuur.nl (binnenkort klaar)
In mijn blogs zal ik af en toe ook de dagelijkse dingen benoemen, hopelijk hou ik het dan een beetje leesbaar, maar er komen nog heel wat onderwerpen ter sprake. Ik merk dat ik steeds enthousiaster word, er gebeurt ook heel veel om ons heen.
Want naast de Theetuin de Zwarte Schuur, hebben wij ook een kleine camping de Oudlandse Hoeve, waar wij nu aan het 12e seizoen mee gaan beginnen. Nou ja….. beginnen…. we zijn het hele jaar geopend, dus eigenlijk vanaf 1 januari al. Maar dat terzijde.
Dan het volgende. Vanaf begin februari hopen wij klaar te zijn voor mijn (onze) volgende stap. KRUIDENTHEE! Ja, er staan al verschillende kruidentheeën in de webshop. Dit zijn heerlijke kruiden melanges die voor iedereen geschikt zijn, en lekker!
Maar we gaan een stap verder…..
Inmiddels ben ik klaar (nou ja, ben je dat ooit vraag ik me af?) met mijn opleiding ‘Kruidenvrouw’, en ga ik zelf kruidentheeën samenstellen.
Het is niet, zoals ze vaak zeggen ‘Baat het niet, schaadt het niet’, want je moet echt wel weten wat je doet. Zeker in combinatie met ziekten en medicijnen.
Er zijn ‘veilige’ kruiden, maar ook kruiden waar je wel mee moet oppassen. Nu is het wel zo, dat je best een lekker kopje thee kan drinken, gewoon omdat je het lekker vind, ook als er voor wordt gewaarschuwd, maar teveel drinken is dan gewoon niet goed. Dus nu niet meteen in paniek schieten 😊
In de webshop komen alle kruiden die wij op voorraad hebben, aan bod, met werking, opmerkingen en veel meer. En heb je vragen? Via mail ben ik altijd te bereiken!
Maar wat betekenen kruiden voor mijzelf?
Kruiden zijn mijn anker in de donkere maanden. Zodra de dagen korter worden en de kou voelbaar is, merk ik dat mijn tempo vanzelf vertraagt. De winter vraagt iets anders van me dan de zomer. Minder doen, meer zijn. En elk jaar opnieuw merk ik hoe heilzame kruiden mij helpen om dit seizoen zachter en bewuster door te komen.
Ik luister naar het winterritme. In de winter trek ik me graag wat meer terug. Ik sta later op, kruip vroeger onder een deken en geef mezelf toestemming om niet altijd “aan” te staan. Waar ik vroeger tegen die traagheid vocht, zie ik het nu als een uitnodiging. Kruiden helpen me om beter te luisteren naar wat mijn lichaam nodig heeft, zonder het te forceren.
De kruiden waar ik op terugval zijn een paar kruiden die in de winter bijna automatisch een plek krijgen in mijn keuken en theekastje.
Gember is er één van. Op koude ochtenden zet ik vaak een simpele gemberthee. Alleen al de geur geeft me het gevoel dat mijn lijf wakker wordt. Tijm gebruik ik vooral als mijn keel gevoelig is of wanneer ik voel dat mijn weerstand wat lager ligt. En salie zie ik als een soort beschermend kruid: krachtig, zuiverend en ondersteunend wanneer mijn energie wat inzakt.
Niet alles hoeft verwarmend of pittig te zijn. Soms heb ik juist behoefte aan zachtheid.
Op dagen dat alles wat zwaarder voelt, kies ik liever voor kruiden die rust brengen. Kamille helpt me om te ontspannen aan het eind van de dag en citroenmelisse zet ik in wanneer mijn hoofd vol zit of mijn gedachten blijven malen. En lavendel gebruik ik vaak ’s avonds, als signaal aan mezelf dat het tijd is om los te laten. Ik gebruik dan ook wel eens een kruidenzakje bij mijn bed, heerlijk!
Wat ik zo fijn vind aan werken met kruiden, is dat het me helpt om kleine rituelen te creëren. Een kop thee wordt dan meer dan een drankje; het is een pauzemoment, een vorm van zelfzorg. Even zitten, voelen, ademen. Vooral in de winter zijn die momenten voor mij onmisbaar.
De winter hoeft niet overwonnen te worden. Waar we de winter soms zien als iets dat we “door moeten komen”, probeer ik hem nu te omarmen. Kruiden herinneren me eraan dat dit seizoen niet vraagt om snelheid of productiviteit, maar om aandacht en verstilling.
Met een warme kop kruidenthee in mijn handen voelt de winter niet langer koud en leeg, maar rustig en dragend. En ondertussen voel ik wel dat ik ook plannen wil maken, voor als het weer warmer wordt, ik ga weer ‘borrelen’ (nee, niet met een borrel 😊, hoewel….)
Ik wens iedereen iets meer rust toe, nu het weer kouder wordt. Neem de tijd, ontspan en kijk uit naar de lente.
Tot de volgende blog!
Liefs, Christa